今天小编为大家介绍下油菜的功效。油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属白菜变种，四季均有供产。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富，比较适合朋友们日常食用。

　　通过大量的临床实验发现：成人每天能吃一斤油菜，则钙、铁、维生素C等营养素可以满足人体对营养的基本需要。油菜中还含有大量胡萝卜素，这些对于提高免疫功能有益。油菜中含 丰富，可促进脂类排泄，减少脂肪吸收，又可