在大部分的干果食品中，无花果味道甘美，鲜干皆宜，食药两用。夏季时可用于治疗食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮反复发作，乃至咽炎、风湿筋骨疼痛等；入秋时用它煲猪肺、瘦肉等可以理气祛痰，食疗价值和保健作用非常突出，而且还有健康美食品的美誉。

　　另外，无花果的人群也较为广泛，无花果含酸量低，无硬大的种子，尤其适合老人和儿童食用。它富含葡萄糖、果糖、蔗糖，含糖量高达20%。还有少量柠檬酸、苹果酸，以及能帮助消化的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等，特别是肠胃消化不好的人，可以适量吃