在治疗白癜风的过程中，除医疗外还有很多效果很好的辅助疗法，比如食疗。食物是人类生活中不可或缺的物质，合理的饮食有助于避免疾病的发生，白癜风的饮食要注意的方面有很多，下面介绍一些冬季患者饮食要注意的一些地方。

　　调整冬季饮食主要从保证热能，食物新鲜，维生素摄取均衡等几个方面考虑。对于白癜风患者来说调整冬季饮食还要注意避免维生素C的摄取。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者，做菜时，口味稍偏咸，即可补充。

　　冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，白癜风患者调整冬季饮食营养应以增加热能为主，可适应多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。

　　对于老年白癜风患者来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其他疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代高谢增强，人体易出现负氮平衡。所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质和营养价值较高。

　　 白癜风研究专家刘云涛 老年人是个弱势群体，老年白癜风患者更应该注意冬季气温低下给您带来的身体不适。由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，是上诉无机盐随尿液排出的量也增多，因此，应及时予以补充。

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