时间:2012-1-24  来源:
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鹿肉有很高的营养价值。鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人,也有很好的温煦作用。但一次不可食用太多鹿肉。
近年来,鹿肉成了餐桌上的美食之一。鹿肉是常见的野味烹饪原料,肉质细嫩:味鲜美,瘦肉多,结缔组织少,是高极野味,可烹制多种菜肴,鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收,因此,受到了部分朋友的欢迎。
从鹿肉的治病功
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