痛风患者要少食痛鸡精_北京白癜风医院_北京治疗白癜风的医院_北京治疗白癜风的医院哪家好

　　鲜味是人们饮食中追求的.美味，能使人产生舒服愉快的感觉。鲜味主要来自酸、核苷酸和酸。鸡精——鸡精含有丰富的营养成分，如丰富的酸、蛋白质和维生素等。禁忌：因鸡精本身含有少量盐，在加入盐分的时候一定要适量。

　　查阅相关的资料后了解到，鸡精所含核苷酸的代谢产物是尿酸，所以痛风患者应少用。鸡精溶解性较味精差，如不在汤食中使用时，应先溶解再使用。鸡精含盐，且吸湿性大，用后要注意密封，否则富含营养的鸡精会生长大量微生物，从而进步影响到食物。